Chef de Rang (m/k/n) w SAN SONNEA Lodge, Villnöss

O ofercie

Twoje zadania: Samodzielnie zarządzasz stacją w restauracji fine dining, opiekujesz się gośćmi podczas całego pobytu w restauracji, doradzasz dotycząco menu, dań i napojów oraz serwujesz zgodnie ze standardami obiektu. Przygotowujesz swoją stację, realizujesz indywidualne życzenia, kierujesz commis de rang i ściśle współpracujesz z kuchnią, maître i sommelierem.

Twoje kwalifikacje: Wieloletnie doświadczenie jako chef de rang lub na porównywalnym stanowisku w luksusowych hotelach lub restauracjach, bardzo dobre umiejętności w serwowaniu à la carte i w usługach gourmet, solidna wiedza o potrawach i napojach, idealnie również o winach, świadomość jakości, schludny wygląd i bardzo dobrej znajomości angielskiego. Znajomość języka niemieckiego lub włoskiego będzie atutem.

Co oferuje ci SAN SONNEA: Wynagrodzenie od 2 500 € brutto miesięcznie plus dodatkowe benefity. Pełny etat z perspektywą długoterminową w nowo otwartej 5-gwiazdkowej kryjówce w Dolomitach, którą od początku będziesz współtworzyć, szkolenia i indywidualny rozwój, krótkie drogi do kierownictwa, zakwaterowanie w staffhouse i wyżywienie również w dni wolne (śniadanie, obiad i kolacja). Dodatkowo zniżki na zabiegi w spa, produkty i pobyty w kolekcji SAN SONNEA oraz w hotelach partnerskich.

O pracodawcy: SAN SONNEA Lodge we Villnöss to nowy luksusowy resort rodziny Hinteregger w Dolomitach UNESCO.