Barman/barmaid (h/f/d) au MANERO, hôtel Don Carlos, Marbella

À propos du poste

Tes missions : Tu prépares cocktails classiques et créations signature, diriges l'équipe du bar sur le service, l'image et les standards, gères l'encaissement, le rapprochement et la fermeture de caisse, formes les nouveaux collègues, donnes du feedback et fais respecter les règles de sécurité et d'hygiène. Tu fais progresser les ventes grâce aux conseils et à l'histoire des boissons. L'annonce parle d'un emploi saisonnier et en même temps d'un contrat stable : clarifie-le dans ta candidature.

Ton profil : Au moins deux ans dans la restauration ou l'hôtellerie structurée, connaissance des cocktails classiques (l'expérience en cocktails signature est un plus), anglais, autres langues bienvenues. Tu communiques clairement et chaleureusement, restes calme sous pression, as idéalement une formation en hôtellerie ou des notions d'HACCP et habites à Marbella ou peux y travailler.

Ce que t'offre Gastro Portal (Grupo Gastroportal) : Un poste à durée indéterminée à temps plein, deux jours de repos consécutifs par semaine, pourboires partagés, primes d'objectifs, mutuelle privée et formation continue. L'annonce ne dit rien du logement. Elle attend que tu habites à Marbella ou aux environs ou que tu sois prêt à t'y installer : demande donc de l'aide.

À propos du groupe : Gastro Portal (Grupo Gastroportal) est un groupe de restauration fondé en 2009, avec des établissements à Marbella, Madrid et Alicante. Ce poste concerne un lieu de l'hôtel Don Carlos à Marbella.