Barman/barmanka (m/ž) v MANERO, Hotel Don Carlos, Marbella

O pozici

Tvé úkoly: Mícháš klasické koktejly i vlastní kreace, vedeš barový tým v oblasti servisu, vystupování a standardů, přebíráš pokladnu, provádíš vyúčtování a uzávěrku, zaučuješ nové kolegy a kolegyně, poskytuješ zpětnou vazbu a dbáš na bezpečnostní a hygienické předpisy. Doporučeními a příběhy k nápojům zvyšuješ tržby. Inzerát hovoří o sezónní pozici, ale zároveň o stabilní smlouvě – tuto otázku si vyjasni v přihlášce.

Co s sebou přinášíš: Minimálně dva roky zkušeností v organizované gastronomii, znalost klasických koktejlů (signature koktejly jsou výhodou), angličtinu, další jazyky vítány. Komunikuješ jasně a přátelsky, zůstáváš klidný/klidná pod tlakem, ideálně máš gastro vzdělání nebo znalost HACCP a bydlíš v Marbelle nebo tam můžeš pracovat.

Co ti nabízí Gastro Portal (Grupo Gastroportal): Stálé místo na plný úvazek, dva dny volna v kuse týdně, sdílené spropitné, cílové prémie, soukromé zdravotní pojištění a průběžné vzdělávání. O ubytování se v inzerátu nic nepíše. Očekává se, že bydlíš v Marbelle nebo okolí, nebo jsi ochoten/ochotna se do města přestěhovat – zeptej se na podporu.

O skupině: Gastro Portal (Grupo Gastroportal) je restaurační skupina založená v roce 2009 s podniky v Marbelle, Madridu a Alicante. Tato pozice patří do podniku v hotelu Don Carlos v Marbelle.