Kuchař/kuchařka (Chef) v restauraci Cascada, Marbella

O pozici

Vaše úkoly: Připravujete vysoce kvalitní pokrmy z čerstvých, regionálních surovin, vyvíjíte a zdokonalujete recepty a pracujete s fermentací, suchým zráním a vlastními produkty, jako jsou sýry a uzeniny. Udržujete vysoké kuchyňské standardy v rychlém prostředí, úzce spolupracujete v týmu a dodržujete hygienické, bezpečnostní a kvalitativní předpisy.

Co s sebou přinášíte: Zkušenosti s vařením, ideálně z vyšší gastronomie, výhodou je zázemí z michelinské kuchyně. Pracujete s vášní a vytrvalostí, jste týmový hráč, rád se učíte, zůstáváte v klidu pod tlakem a dbáte na detaily. Restaurace si cení nasazení a rozvoje více než klasického životopisu a vítá i lidi z jiných oborů.

Co vám Cascada Marbella nabízí: Pracovní smlouvu na dobu neurčitou s nástupem co nejdříve, podíl ve firmě (stock options), oběd zdarma, parkování zdarma a poukázky a slevy. Restaurace je otevřená i netradičním kariérním cestám. O ubytování se v inzerátu nic nepíše, zeptejte se na něj v přihlášce.

O restauraci: Cascada je restaurace v urbanizaci La Montua v Marbelle s 11 až 50 zaměstnanci. Kuchyně se zaměřuje na čerstvé, místní suroviny, fermentaci, suché zrání a vlastní produkty.