Souschef (m/f/d) em Großarl

Sobre a vaga

As tuas funções: preparas e confecionas os pratos da Edelweiss Mountain Cuisine, substituis o chefe de cozinha na sua ausência e participas no planeamento, organização e coordenação dos processos da cozinha. Orientas aprendizes, manuseias com cuidado alimentos de alta qualidade e cumpre os padrões operacionais e as diretrizes HACCP.

O que trazes contigo: tens vários anos de experiência profissional, idealmente na gastronomia de requinte, e muito bons conhecimentos de produto e técnicos. Trabalhas de forma autónoma e estruturada, és empenhado, fiável, com espírito de equipa e inovador, e falas muito bem alemão. A integração profissional está garantida; o que importa mais são a personalidade e os valores.

O que o DAS EDELWEISS te oferece: um lugar fixo a tempo inteiro com remuneração de acordo com a experiência e qualificação; o anúncio não indica um valor. Vives na casa dos colaboradores a 5 minutos a pé, com kitchenette e varanda, e comes gratuitamente sete dias por semana. Além disso, há creche gratuita, descontos na casa irmã em Berchtesgaden, acesso ao Mountain Spa, até 50 por cento de desconto em restauração, beleza, bem-estar e cabeleireiro, apoio à formação contínua e eventos de equipa.

Sobre o estabelecimento: o resort em Großarl é uma empresa familiar de terceira geração com foco em hotelaria de experiências.