Souschef (m/ž) ve Großarlu

O pozici

Tvé úkoly: Připravuješ a dokončuješ pokrmy horské kuchyně Edelweiss, zastupuješ šéfkuchaře v době jeho nepřítomnosti a podílíš se na plánování, organizaci a koordinaci kuchyňského provozu. Vedeš učně, pečlivě zacházíš s kvalitními surovinami a dodržuješ provozní standardy a směrnice HACCP.

Co s sebou přinášíš: Máš několikaletou praxi, nejlépe v gastronomii vyšší úrovně, a velmi dobré znalosti produktů a odborné znalosti. Pracuješ samostatně a strukturovaně, jsi angažovaný/á, spolehlivý/á, týmový hráč/ka a inovativní, a mluvíš velmi dobře německy. Odborné zaškolení je zaručeno, důležitější jsou osobnost a hodnoty.

Co ti nabízí DAS EDELWEISS: Stálé místo na plný úvazek s odměnou podle zkušeností a kvalifikace, konkrétní částka v inzerátu uvedena není. Bydlíš v ubytování pro zaměstnance 5 minut chůze od hotelu, s kuchyňským koutem a balkonem, a stravu máš zdarma sedm dní v týdnu. K tomu patří bezplatná péče o děti, slevy v sesterském hotelu v Berchtesgadenu, využití Mountain Spa, až 50% sleva na gastronomii, kosmetiku, wellness a kadeřnictví, podpora dalšího vzdělávání a týmové akce.

O provozu: Resort v Großarlu je rodinný podnik ve třetí generaci zaměřený na zážitkovou hoteliérii.