Chef de partie (m/f/d) la Restaurantul Cascada, Marbella

Despre acest job

Sarcinile tale: Gătești preparate de calitate la postul tău, cu o calitate constantă, ajuți la dezvoltarea rețetelor și a meniurilor și lucrezi cu fermentare, dry-aging și produse de casă, precum brânză, mezeluri și kombucha. Menții standardele bucătăriei într-un mediu agitat, te coordonezi cu echipa și respecți normele de igienă, siguranță și calitate.

Ce aduci tu: Experiență în gătit, de preferat din bucătăria rafinată, un background Michelin este un avantaj. Lucrezi cu pasiune, ești un jucător de echipă, îți place să înveți și rămâi calm sub presiune. Restaurantul prețuiește implicarea și dezvoltarea mai mult decât parcursul clasic, iar cei care se reprofilează sunt bineveniți.

Ce îți oferă Cascada Marbella: Un loc de muncă pe termen nedeterminat, cu începere cât mai curând posibil, acțiuni ale companiei (stock options), prânz gratuit, parcare gratuită, precum și vouchere și reduceri. Restaurantul este deschis și către parcursuri profesionale neconvenționale. Anunțul nu menționează nimic despre cazare, așa că întreabă în aplicația ta.

Despre restaurant: Cascada este un restaurant în Urbanización La Montua din Marbella, cu 11 până la 50 de angajați. Bucătăria se bazează pe ingrediente proaspete, locale, fermentare, dry-aging și produse de casă.