Chef de partie (férfi/nő) a Cascada Étteremben, Marbella

Az állásról

A feladataid: A te posztodon kiváló minőségű ételeket főzöl állandó minőségben, segítesz receptek és étlapok fejlesztésében, és fermentációval, dry-aginggel és házilag készített termékekkel dolgozol, mint a sajt, felvágottak és kombucha. Magasan tartod a konyhai színvonalat egy hektikus környezetben, egyeztetsz a csapattal, és betartod a higiéniai, biztonsági és minőségi előírásokat.

Amit hozol: Szakácstapasztalat, lehetőleg a fine dining területéről, Michelin-háttér előnyt jelent. Szenvedéllyel dolgozol, csapatjátékos vagy, szívesen tanulsz, és nyomás alatt is nyugodt maradsz. Az étterem számára fontosabb az elkötelezettség és a fejlődés, mint a klasszikus karrierút, a pályamódosítók is szívesen látottak.

Amit a Cascada Marbella kínál: Határozatlan idejű állás, a lehető legkorábbi kezdéssel, céges részvények (stock option), ingyenes ebéd, ingyenes parkolás, valamint utalványok és kedvezmények. Az étterem nyitott a szokatlan életutakra is. A szállásról nem szerepel semmi a hirdetésben, kérdezz rá a jelentkezésedben.

Az étteremről: A Cascada egy étterem a marbellai La Montua urbanizációban, 11-50 fős csapattal. A konyha a friss, helyi alapanyagokra, fermentációra, dry-agingre és házilag készített termékekre épít.