Chef de Partie 100%, sezonul de iarnă 26/27, la Hotel Lenzerhorn, Lenzerheide

Despre acest job

Sarcinile tale: conduci o secțiune proprie în serviciul à la carte și lucrezi în toate punctele de deservire: în restaurantul Kuchikästli cu reinterpretări ale clasicilor, în Giardino, în Heid Stübli cu fondue, piatră încinsă și pizza, și în Spescha cu preparate din Graubünden. Pregătești mise en place-ul, respecți cerințele HACCP, lucrezi în ture de dimineață, de prânz, de seară și ture fracționate și comanzi pentru secțiunea ta cu o bună gestionare a stocurilor.

Ce aduci cu tine: o pregătire completă de bucătar/bucătăreasă sau cel puțin doi ani de experiență într-un post similar, plăcerea de a găti și de a încerca lucruri noi, o abordare structurată a muncii, cunoștințe de germană și/sau engleză, fiabilitate și rezistență la stres.

Ce îți oferă AlpinTrend: o cazare modernă pentru angajați cu Wi-Fi în regiune, masă pentru angajați șapte zile pe săptămână, inclusiv în zilele libere, 25% reducere la băuturi și cină în restaurantele și barurile proprii, 50% reducere la masaje și cosmetică, piscină interioară și saună gratuite la Posthotel Valbella (în funcție de disponibilitate), cazare pentru familie la jumătate de preț, o seară de echipă săptămânală și Lenzerheide Staff Card cu reduceri.

Despre unitate: Hotelul Lenzerhorn SPA & Wellness se află în centrul localității Lenzerheide și, la fel ca Haus Spescha și Posthotel Valbella, face parte din grupul AlpinTrend din regiunea de vacanță Arosa Lenzerheide.