Koch/Köchin (Chef) im Restaurant Cascada, Marbella

Über die Stelle

Deine Aufgaben: Du bereitest hochwertige Gerichte aus frischen, regionalen Zutaten zu, entwickelst und verfeinerst Rezepte und arbeitest mit Fermentation, Dry-Aging und hausgemachten Produkten wie Käse und Wurstwaren. Du hältst die Küchenstandards in einem schnellen Umfeld hoch, arbeitest eng im Team und befolgst Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorgaben.

Das bringst du mit: Kocherfahrung, gern aus der gehobenen Küche, ein Michelin-Hintergrund wird bevorzugt. Du arbeitest mit Leidenschaft und Ausdauer, bist Teamplayer, lernst gern dazu, bleibst unter Druck ruhig und achtest auf Details. Das Restaurant schätzt Einsatz und Entwicklung mehr als den klassischen Lebenslauf und freut sich auch über Quereinsteiger.

Das bietet dir Cascada Marbella: Eine unbefristete Stelle mit Eintritt so bald wie möglich, Firmenanteile (Stock Options), kostenloses Mittagessen, freies Parken sowie Gutscheine und Rabatte. Das Restaurant ist auch für ungewöhnliche Lebensläufe offen. Zur Unterkunft steht nichts in der Anzeige, frag in der Bewerbung danach.

Über das Restaurant: Cascada ist ein Restaurant in der Urbanización La Montua in Marbella mit 11 bis 50 Mitarbeitenden. Die Küche setzt auf frische, lokale Zutaten, Fermentation, Dry-Aging und hausgemachte Produkte.