Cozinheiro/a de pequenos-almoços, Época de Inverno 26/27, Radisson Blu Hotel Andermatt

Sobre a vaga

As tuas tarefas: és corresponsável pelo bom funcionamento da cozinha-show de pequenos-almoços aberta e preparas todos os pratos de ovos à la minute à vista dos hóspedes. Preparas pratos quentes e frios, empratas e apresentas, montas, desmontas e cuidas do buffet de pequeno-almoço. Garantes que todas as preparações estejam prontas a tempo, controlas a qualidade dos alimentos, manténs a limpeza e higiene segundo o HACCP e trabalhas em estreita colaboração com as outras secções da cozinha e a equipa de serviço.

O que trazes: tens uma formação profissional completa como cozinheiro/a e/ou pelo menos dois anos de experiência profissional. Falas bem alemão e/ou inglês, és cumpridor/a, flexível, resiliente, com consciência de qualidade e um jogador de equipa.

O que o Radisson Blu Hotel Andermatt te oferece: participar em eventos interessantes com o cenário dos Alpes suíços, a oportunidade de acompanhar o desenvolvimento do projeto Andermatt Swiss Alps, uma equipa motivada com atitude Yes-I-Can, uso gratuito do ginásio e piscina e equilíbrio entre vida profissional e pessoal. Mediante pedido, há alojamento na casa dos funcionários. Com um contrato permanente numa relação de trabalho não rescindida, recebes um bónus de boas-vindas até CHF 1000.-, nomeadamente CHF 300.- após o período experimental e CHF 700.- após o primeiro ano de serviço.

Sobre o estabelecimento: O Radisson Blu Hotel fica em Andermatt, no meio do projeto de desenvolvimento Andermatt Swiss Alps.