Second(e) responsable plonge et office (h/f/d) au Puente Romano, Marbella

À propos du poste

Tes missions : Tu soutiens la direction quotidienne de l'office et de la plonge-argenterie, le secteur qui nettoie et met à disposition vaisselle, couverts et verres. Tu coordonnes le nettoyage et la désinfection des ustensiles, de la vaisselle, des verres et du matériel, surveilles le réassort en matériel propre pendant le service, répartis les tâches, accompagnes l'intégration et la formation et veilles à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. Tu travailles étroitement avec la cuisine et la salle.

Ton profil : Formation en restauration ou hôtellerie, expérience en office, plonge ou encadrement d'équipes opérationnelles, idéalement en hôtel, resort ou établissement de luxe. Espagnol avancé, anglais intermédiaire, sens de l'organisation et de la coordination, exigence de qualité, connaissances en hygiène alimentaire, matériel de lavage industriel et logiciels Office.

Ce que t'offre Puente Romano Marbella : L'annonce ne précise ni le contrat, ni la rémunération, ni les avantages, et ne dit rien du logement. Pose la question dans ta candidature, surtout si tu viens d'ailleurs.

À propos du resort : Puente Romano Marbella est un resort de luxe en bord de mer à Marbella, avec hôtel, villas, spa et restaurants.