Cozinheiro/a de buffet, época 2027 no Lillehammer Fjellstue og Hytteutleie, Nordseter, Lillehammer

Sobre a vaga

As tuas tarefas: Preparas a parte fria do buffet de jantar, ou seja, peixe, carne, saladas, vegetais e molhos caseiros. Além disso, fazes quiches vegetarianas, ocasionalmente pizza e o buffet de pequeno-almoço frio para a manhã seguinte. Repões o buffet durante o serviço, planeias as quantidades de acordo com o número de hóspedes e cuidas da higiene e da redução de desperdício.

O que trazes contigo: Experiência em cozinha profissional, preferencialmente também em estabelecimentos mais pequenos, jeito para pratos frios e vegetarianos e sentido estético para o empratamento. Bons conhecimentos de inglês, fiabilidade e conhecimentos sobre alergénios são importantes. Formação em cozinha é uma mais-valia, mas não é obrigatória.

O que o Lillehammer Fjellstue og Hytteutleie te oferece: Uma época de inverno de finais de dezembro de 2026 até finais de março ou início de abril de 2027. Ficas alojado gratuitamente num alojamento para funcionários com quarto individual, partilhando a cozinha e a sala de estar com cinco colegas.

Sobre a empresa: O pequeno refúgio de montanha de gestão familiar em Nordseter, a 15 minutos de Lillehammer, aluga quartos de hotel, refúgios de montanha e apartamentos de férias, sendo conhecido pelo esqui de fundo e pelo panorama montanhoso.