Chef de Partie (m/ž) v Aughrim, Wicklow

O pozici

Tvé úkoly: Podporuješ sous-chefa a head chefa při nákupu, skladování, přípravě a servírování jídel na vysoké úrovni. Dodržuješ hygienické a potravinářské předpisy, kontroluješ kvalitu dodaného zboží a navrhuješ zlepšení menu a kvality. Sleduješ speciální přání hostů, hlásíš poškození zařízení, vaříš vyvážená jídla pro personál po dohodě a spolupracuješ s ostatními odděleními.

Co s sebou přinášíš: Máš zkušenosti v podobné kuchyňské roli a znáš předpisy o bezpečnosti potravin. Kuchařské vzdělání je vítané, ale není povinné. Dobře komunikuješ, pracuješ v týmu a i ve stresu si udržíš přehled.

Co ti BrookLodge nabízí: Pracovní místo je na plný úvazek, o platu se inzerát nezmiňuje. Ubytování je v případě potřeby zajištěno, jak už je uvedeno v názvu inzerátu. Přihláška probíhá přes přihlašovací stránku provozovatele.

O provozovateli: BrookLodge & Macreddin Village se nachází v Aughrim v hrabství Wicklow.