Magazín

Proč všichni chtějí pracovat ve Švýcarsku

Vysoké minimální mzdy, pokoj v domě pro personál a kolik ti na konci měsíce opravdu zůstane

První zimu jsem se každý měsíc díval na výplatní pásku jako na los v loterii. Tolik jsem v kuchyni ještě nikdy nevydělal.

Pak k tomu přibyl pokoj, jídlo, zdravotní pojištění a daně. Pořád mi zůstalo víc než doma. Ale ne tolik, kolik jsem si na začátku myslel.

Vymyšlený hlas. Zhruba takhle to vyprávějí sezónní pracovníci po své první zimě v horách.

Málokterá země přitahuje tolik žádostí z hotelnictví jako Švýcarsko. Zaměstnavatelé v Zermattu, Gstaadu nebo Lenzerheide dostávají na jedno místo často desítky žádostí a někteří už prosí, ať jich lidé posílají méně.

Důvod je jednoduchý: minimální mzda v pohostinství je výrazně vyšší než v Rakousku nebo v Německu. K tomu často dostaneš pokoj. Poctivě spočítáme, co to znamená, a řekneme ti, co musíš vědět před nástupem.

Co zbude na konci měsíce

Minimální mzda bez vyučení3 713 Fr.

Pokoj a všechna jídla, nejvýš990 Fr.

zbude před odvody a daněmi2 723 Fr.

Přepočítat na tvou měnu ↓

Co říká minimální mzda

Ve Švýcarsku určuje minimální mzdy celostátní kolektivní smlouva pro pohostinství (L-GAV). Platí skoro pro všechny hotely a restaurace, i pro sezónní provozy. Tyto měsíční mzdy hrubého při plném úvazku platí od 1. ledna 2026, v sezónních provozech od letní sezóny 2026:

3713 frankůBez odborného vzdělání, například pomocná síla v kuchyni, obsluha nebo pokojská (stupeň Ia).
4070 frankůSe dvouletým základním vzděláním a profesním osvědčením (stupeň II).
4528 frankůS dokončeným vyučením, například jako kuchař nebo kuchařka (stupeň IIIa).
5293 frankůS odbornou zkouškou (stupeň IV). Praktikanti dostávají nejméně 2390 franků.

K tomu je 13. plat, při kratším zaměstnání poměrně. Kdo odejde ve zkušební době, nedostane ho.

Strava a ubytování: poctivá srážka

Když bydlíš v domě pro personál a jíš v práci, zaměstnavatel ti to strhne ze mzdy. Horní hranice vycházejí ze sazeb AHV (švýcarské důchodové pojištění) a daňové správy: 11,50 franku na den za pokoj, 3,50 za snídani, 10 za oběd a 8 za večeři. Za celý měsíc s pokojem a všemi jídly je to nejvýš 990 franků.

Ze 3713 franků ti tak před sociálními odvody a daněmi zůstane zhruba 2720 franků. Za to nemusíš hledat byt, platit kauci ani nakupovat. V turistických místech, kde je bytů málo a jsou drahé, je to opravdová výhoda.

Iseltwald u jezera Brienz, Bernský Oberland

Foto Wengen: chensiyuan, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons · Iseltwald: Andrew Bossi, CC BY-SA 2.5

Švýcarsko, Rakousko, Německo ve srovnání

Nástupní mzda bez vzdělání, hrubá, v pohostinství. Stav říjen 2026.

Švýcarsko

3713 CHFměsíčně, 13 platů ročně

zhruba 4000 € při 1 € = 0,92 CHF. Strava a ubytování nejvýš 990 CHF měsíčně.

Rakousko

2096,50 €měsíčně, 14 platů ročně

Pomocné síly, mzdový řád Tyrolsko od 1. října 2026. Vyučený kuchař začíná na 2232 €.

Německo

13,90 €za hodinu, zákonná minimální mzda

při 40 hodinách zhruba 2410 € měsíčně. Od roku 2027 je to 14,60 € za hodinu.

Na papíře platí nejvíc Švýcarsko. Život je tam ale taky dražší, hlavně v turistických místech. Nejvíc ti zůstane, když máš pokoj a jídlo v ceně a málo utrácíš.

Kolik je 3713 franků v tvé měně?

Zadej měsíční mzdu ve francích nebo klepni na jednu z minimálních mezd.

Měsíční mzda ve francích

CHF

CZK97 842 Kč

EUR4 015 €

PLN17 686 zł

HUF1 473 154 Ft

RON21 485 lei

Referenční kurzy Evropské centrální banky z 28. 10. 2026. Kurzy se mění každý den.

Proč všichni chtějí do Zermattu a kde přesto chybí lidi

Nával

Proč jsou známá místa tak oblíbená

1Jméno: sezóna v Zermattu, St. Moritz nebo Gstaadu vypadá dobře v životopisu.
2Mezinárodní hosté a týmy, často s angličtinou na každý den.
3Velké hotely s domem pro personál, často nad minimální mzdou.
4Hodně lidí zná jen tato jména, a proto se všichni hlásí tam.

Tvoje šance

Kde máš často lepší šance

Menší místa a údolí, která jsou méně známá.
Kuchyně: kuchaře a chefs de partie hledají skoro všude.
Housekeeping a pomocné síly, hlavně před začátkem sezóny.
Kdo mluví německy nebo francouzsky, má v regionu jasnou výhodu.

Tip: nehlas se jen do slavných míst. Tam často rozhoduje obrovské množství žádostí, ne tvoje zkušenosti.

Tvoje cesta do Švýcarska

Co musíš vědět jako občan EU

Před odjezdem

Povolení

Do tří měsíců tě zaměstnavatel přihlásí online. Na 3 až 12 měsíců dostaneš povolení ke krátkodobému pobytu L, od jednoho roku povolení B. Pro občany EU a ESVO nejsou žádné kvóty.

Před prvním pracovním dnem

Přihlášení

Přihlas se na obecním úřadě do 14 dnů, v každém případě před prvním pracovním dnem.

Do 3 měsíců

Zdravotní pojištění

Kdo pracuje ve Švýcarsku, musí se do tří měsíců pojistit u švýcarské zdravotní pojišťovny. Na cestu a první týdny ale stejně potřebuješ pojištění.

S každou výplatou

Srážková daň

S povolením L nebo B ti zaměstnavatel daň většinou strhne přímo ze mzdy. Výše závisí na kantonu a tvé situaci.

Před přijetím

Povinnost hlásit volná místa

Některá místa musí provoz nejdřív nahlásit úřadu práce (RAV), od roku 2026 i pro kuchaře a úklidový personál. Teprve potom je smí veřejně inzerovat. Proto potvrzení někdy trvá o pár dní déle.

Ve všední den

Jazyk

Ve Valais a Graubündenu často rozhoduje němčina, na západě francouzština, v Ticinu italština. Ve velkých hotelech někdy stačí angličtina.

Job & Stay ti ukazuje nabídky s vyřešeným ubytováním, přímo u zaměstnavatele. Nebereme žádnou provizi a tvoje žádost jde přímo do provozu.

Zdroje: L-GAV pohostinství, příloha minimální mzdy 2026 (l-gav.ch); GastroSuisse, minimální mzdy 2026; sazby naturálních plnění AHV a daňové správy; arbeit.swiss, povinnost hlásit volná místa od roku 2026; WKO, mzdový řád gastronomie a hotelnictví Tyrolsko od 1. 10. 2026; zákon o minimální mzdě v Německu; směnný kurz EUR/CHF ze dne 28. 10. 2026. Nejde o právní ani daňové poradenství.

Vyplatí se Švýcarsko?

Pro mnoho lidí ano, ale ne kvůli velkému číslu ve smlouvě. Vyplatí se, když máš pokoj a jídlo v ceně, když zůstaneš celou sezónu a když neutratíš každý frank na místě.

Pak ti na konci zůstane znatelně víc než v Rakousku nebo v Německu a zažiješ sezónu v horách. Nabídky níže jsou aktuální, s ubytováním a přímo u provozu.