Chefe de partida (m/f/d), época de inverno 2026/27 no Le Graal Cortina, Cortina d'Ampezzo

Sobre a vaga

As tuas funções: geres uma secção da cozinha, como peixe, carne, molhos ou pastelaria, preparas pratos de acordo com as indicações do chefe de cozinha, zelas pela higiene e qualidade, ajudas na gestão de mercadorias e orientas commis e aprendizes.

O que trazes: tens pelo menos dois anos de experiência como chef de partie em cozinha requintada, de preferência em hotéis de luxo ou restaurantes com estrelas, formação em cozinha e autorização de trabalho para Itália.

O que o Le Graal Cortina te oferece: se não fores da região, vives numa nova casa de funcionários com vista para a montanha, com lavandaria própria e transporte para o hotel. Um cozinheiro de equipa cozinha também nos dias de folga. Além disso, há seguro de saúde, uniforme com limpeza gratuita e formações.

Sobre o estabelecimento: o Le Graal Cortina é a nova casa da marca italiana Le Graal Collection e membro da Leading Hotels of the World. Abre neste inverno em Cortina d'Ampezzo. O contrato é diretamente com o hotel, segundo o acordo coletivo Turismo.