Chef de Partie (m/w/d) in Hochsölden

Über die Stelle

Deine Aufgaben: Du bereitest am eigenen Posten Speisen zu und präsentierst sie, führst und organisierst deinen Posten und unterstützt Küchenchef und Team. Du erledigst Mise en Place und Bestellungen, stimmst die Tagesaufgaben mit dem Küchenchef ab, planst Halbpensions- und À-la-carte-Menüs mit und hältst die HACCP-Hygienevorschriften ein.

Das bringst du mit: Du hast Berufserfahrung in der Hotellerie oder einer ähnlichen Branche, bist teamfähig, verantwortungsbewusst und zielorientiert. Du organisierst gut, löst Probleme und denkst an den Gast. Deutsch auf C1 und Englisch auf B2 sind Voraussetzung.

Das bietet dir das Hotel Enzian: Eine Festanstellung in Vollzeit, im Winter in der 6-Tage-Woche, mit leistungsgerechter, überkollektiver Entlohnung je nach Erfahrung, einen Betrag nennt die Anzeige nicht. Dazu kommen Weihnachts- und Urlaubsgeld, Qualitäts- und Umsatzprämien und wöchentlich abgerechnetes Trinkgeld. Du bekommst Mitarbeiterunterkunft mit Dusche, WC, TV und WLAN sowie Frühstück, Mittag- und Abendessen, auch an freien Tagen. Außerdem gibt es Sauna, Wellness und Fitnessraum zu festen Zeiten, ermäßigte Übernachtungen in Schwesterhotels, einen ermäßigten Saisonskipass und Konditionen bei Intersport Glanzer.

Über den Betrieb: Das Hotel Enzian ist ein 4-Sterne-Superior-Haus auf 2.090 Metern direkt an der Skipiste mit rund 1.500 m² Wellnessfläche.