Chef de cuisine (h/f/d) à l'Isle of Mull Hotel & Spa, Craignure, île de Mull

À propos du poste

Tes missions : Tu diriges l'ensemble de la cuisine, encadres et fais évoluer l'équipe, garantis un haut niveau de préparation, de présentation et de création des menus, gères les stocks et le budget, entretiens les relations avec les fournisseurs et fais respecter l'hygiène et la sécurité.

Ton profil : Tu es chef de cuisine expérimenté ou sous-chef talentueux prêt à franchir une étape, et tu restes serein sous pression.

Ce que Isle of Mull Hotel & Spa t'offre : Un logement dans un bâtiment réservé au personnel et les repas du personnel, un salaire jusqu'à 45 000 £ plus un service charge jusqu'à 2 000 £ par an, un poste permanent à temps plein de 40 heures sur 5 jours sur 7, ainsi qu'un accès anticipé au salaire gagné, des services de bien-être, des perspectives d'évolution et des réductions dans les hôtels Crerar. Mull est une île des Hébrides intérieures avec côtes, montagnes et petits villages.

À propos de l'établissement : Crerar Hotels exploite dix établissements en Écosse et dans le Lake District et privilégie la promotion interne. L'hôtel de Mull est une équipe soudée et internationale sur une île isolée à forte vie locale. Les nouvelles recrues sont accueillies au ferry et reçoivent un parrain ou une marraine. Tu postules directement auprès de l'établissement via l'annonce.