Foto: Alessio Antonietti, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons← Todas las ofertasJefe de partida (h/m/d) en Il Fogliano Hotel, Capo Portiere
- Coste: gratis
- Comidas disponibles, detalles en el anuncio
En resumen: Jefe de partida (h/m/d) en Il Fogliano Hotel, Capo Portiere (Italia). Sueldo: a consultar. Alojamiento: Habitación para personal, gratis. Comidas: Comidas disponibles, detalles en el anuncio. Periodo: sofort. Candidatura gratuita y directa con la empresa, a través del anuncio original.
- Sueldo
- 2.300 EUR brutto/Monat, 13 Gehälter
- Alojamiento
- Se te facilita una habitación para personalgratisAsí figura en la oferta
- Periodo
- sofort
- Idiomas
- Italiano
- Comidas
- Personalverpflegung
- Empresa
- Il Fogliano Hotel
Sobre el puesto
Tus tareas: Diriges tu partida en la cocina de forma autónoma, desde la preparación hasta el servicio. Trabajas con el chef ejecutivo, el segundo y la brigada, mantienes la calidad, las porciones y el emplatado según el estándar de la casa y revisas a diario el género y el almacenaje. Incluye HACCP, limpieza y apoyo a restaurante, banquetes y eventos.
Lo que aportas: Al menos dos o tres años de experiencia como jefe de partida o en una brigada estructurada, buen dominio de la cocina contemporánea, rapidez y calma en el servicio, y vehículo propio.
Lo que te ofrece Il Fogliano Hotel: Contrato temporal con perspectiva de contrato fijo, 2.300 euros brutos al mes en 13 pagas, incorporación lo antes posible. Según el anuncio, el alojamiento individual está incluido. Además hay comida para el personal, ropa de trabajo y formación continua.
Sobre el establecimiento: El establecimiento está entre el mar y el lago de Fogliano, en el Parque Nacional del Circeo, con hotel, restaurantes, banquetes, eventos y beach club. El puesto es a jornada completa, seis días a la semana con turnos mixtos. Te presentas directamente al establecimiento a través del anuncio.